电蒸锅在我们的家居中也是很常见的一种厨房用具，使用蒸锅蒸出来的食品会更加的新鲜，它的营养价值也会更高，那么电蒸锅应该如何去选购呢？接下来小编就来给大家介绍下电蒸锅选购小诀窍，蒸出美食好味道。

一、电蒸锅选购——安全设计

对于厨房的电器来说，安全是我们考虑的位的要素，那么蒸锅也是不例外的。由于传统的蒸锅容易发生干烧的危险，所以电蒸锅必须具备防干烧功能，它在水烧干时可以自动的断电。现在的电蒸锅还具备恒温及定时的功能，它在无人照看的情况下，依然可以安全的运行哦。

二、电蒸锅选购——加热均匀

电蒸锅的加热要均匀，才能够更好的保证食物的美味。由于电蒸锅出蒸汽要比传统蒸锅快的多，一会儿就有明显的大蒸汽了，因此可以快速的加热食物。大蒸汽出的快则食物熟的也快，食物营养流失的也就越少。而且蒸汽的均匀才不至于蒸出夹生的食物。

三、电蒸锅选购——设计人性化

电蒸锅必须在保证使用功能完备的基础上，它的操作也要更加的简单，基本的火候控制、时间预设等的功能都是必备的，而且还要看它的清洗是否方便。

四、电蒸锅选购——蒸锅材料

电蒸锅的使用寿命与用料有很大的关联。锅体及蒸格应是不锈钢材质，它的厚度应该超过0.3mm为宜。

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